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Calendário de apresentação de e-pôsteres
recebidos
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Avisos importantes
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| Protocolo | Titulo | Apresentador | Sessão | Dia | TV | Sequência |
| 002 |
EFFECT OF SODIUM CHLORIDE REDUCTION ON THE QUALITY OF MEATBALLS MADE WITH MECHANICALLY SEPARATED TILAPIA MEAT |
Gilmar Freire da Costa | I | 21 | 2 | 5 |
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| 003 |
A importância da análise de plantas baixas de indústrias de pescado, com ênfase nos fluxos operacionais, para a segurança alimentar do consumidor |
Tarsila Karla Santana de Miranda | I | 21 | 1 | 5 |
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| 004 |
Presença de condensação nos forros das indústrias de pescado com Serviço de Inspeção Estadual em Pernambuco no segundo semestre de 2025 |
Tarsila Karla Santana de Miranda | II | 22 | 1 | 1 |
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| 005 |
PERFIL SOCIOPRODUTIVO DA POPULAÇÃO INSERIDA NA ATIVIDADE PESQUEIRA NO ESTADO DE SÃO PAULO: ANÁLISE EXPLORATÓRIA E DE CORRESPONDÊNCIA MÚLTIPLA |
Murilo Henrique Tank Fortunato | I | 21 | 2 | 7 |
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| 006 |
TENDÊNCIA TEMPORAL, SAZONALIDADE E CONCENTRAÇÃO DAS EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS DE MERLUZA (Merluccius spp.) ENTRE 2019 E 2026 |
Murilo Henrique Tank Fortunato | II | 22 | 2 | 1 |
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| 007 |
ESPONJAS NA AQUICULTURA: PROBLEMA EMERGENTE OU OPORTUNIDADE PARA SISTEMAS PRODUTIVOS SUSTENTÁVEIS |
Humberto Freitas de Medeiros Fortunato | II | 22 | 1 | 2 |
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| 008 |
SENSOR COLORIMÉTRICO PARA O MONITORAMENTO DE FRESCOR DO CAMARÃO (Litopenaeus vannamei) BASEADO EM FIBRAS DE ALGINATO/ANTOCIANINAS |
Mirella Romanelli Vicente Bertolo-Cagnoto | I | 21 | 1 | 1 |
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| 009 |
PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS DO CONCENTRADO PROTEICO DE SUBPRODUTOS DE TAMBAQUI (Colossoma macropomum) |
ROGÉRIO SOUZA DE JESUS | I | 21 | 2 | 1 |
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| 010 |
ANÁLISE SENSORIAL E ESTABILIDADE DE SOPA DESIDRATADA DE TAMBAQUI (Colossoma macropomum) ELABORADA COM CONCENTRADO PROTEICO DE PESCADO |
ROGÉRIO SOUZA DE JESUS | II | 22 | 2 | 2 |
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| 011 |
Valorización de una especie de pulpo infrautilizada para el desarrollo de alimentos funcionales con textura modificada |
Ailén Alemán Pérez | I | 21 | 1 | 9 |
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| 012 |
Valorización integral del cangrejo azul (Callinectes sapidus) invasor: desarrollo de ingredientes funcionales y productos reestructurados de textura adaptada |
Ailén Alemán Pérez | II | 22 | 1 | 3 |
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| 014 |
DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE MANJUBA (Anchoviella lepidentostole) FERMENTADA PELO PROCESSO DE ANCHOVAGEM |
Dariane Beatriz Schoffen Enke | I | 21 | 1 | 8 |
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| 015 |
HISTÓRICO DO MONITORAMENTO OFICIAL DE CONTAMINAÇÕES POR BIOTOXINAS EM CULTIVOS DE MOLUSCOS BIVALVES NO LITORAL PAULISTA |
Ieda Dalla Pria Blanco | I | 21 | 1 | 3 |
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| 016 |
CARPACCIO REESTRUTURADO DE TILÁPIA: APROVEITAMENTO INTEGRAL DE COPRODUTOS, CARACTERIZAÇÃO TECNOLÓGICA E AVALIAÇÃO COMPARATIVA DO PERFIL NUTRICIONAL |
Dariane Beatriz Schoffen Enke | II | 22 | 2 | 3 |
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| 017 |
APROVEITAMENTO INTEGRAL DE CAMARÕES COMO ESTRATÉGIA DE VALORIZAÇÃO E SUSTENTABILIDADE NO SETOR PESQUEIRO |
Mateus Doria Lima | II | 22 | 1 | 4 |
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| 018 |
A INSERÇÃO DA PESCA ARTESANAL NO MERCADO INSTITUCIONAL: CONSIDERAÇÕES SOBRE A COOPERPESCA-SP |
Débora Fernandes Barizão | I | 21 | 2 | 8 |
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| 019 |
AVALIAÇÃO EXPERIMENTAL DA EFICÁCIA DOS ASSISTENTES DE INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL GEMINI® E COPILOT® NA IDENTIFICAÇÃO MORFOLÓGICA DA SARDINHA VERDADEIRA (Sardinella brasiliensis) PARA A DETECÇÃO DE FALSIFICAÇÃO POR TROCA DE ESPÉCIE |
André Luiz Medeiros de Souza | I | 21 | 2 | 3 |
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| 020 |
Listeria innocua EM SUSHIS COMERCIALIZADOS EM ARACAJU/SERGIPE |
Gabriel Isaias Lee Tunon | II | 22 | 2 | 4 |
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| 021 |
COMPARAÇÃO DOS PERFIS DE AMINOÁCIDOS DA CARNE DE TAMBAQUI COM A DO HÍBRIDO TAMBATINGA |
Melina Franco Coradini | I | 21 | 2 | 6 |
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| 022 |
PERFIL DE AMINOÁCIDOS DE CARNE DE RÃS-TOURO-AMERICANA (Lithobates catesbeianus) DOS SEXOS MASCULINO E FEMININO |
Melina Franco Coradini | II | 22 | 1 | 5 |
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| 023 |
QUANTIFICAÇÃO DE AMINOÁCIDOS EM PESCADO NATIVO E SUA IMPORTÂNCIA PARA A SAÚDE HUMANA |
erika fabiane furlan | I | 21 | 1 | 7 |
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| 024 |
RESULTADOS PRELIMINARES DO RENDIMENTO DE CARNE MECANICAMENTE SEPARADA - CMS LAVADA E NÃO LAVADA DE CARCAÇA DE PESCADO MARINHO |
Thaís Moron Machado | II | 22 | 2 | 5 |
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| 025 |
AVALIAÇÃO EXPERIMENTAL DA EFICÁCIA DO ASSISTENTE DE INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL CHATGPT® NA IDENTIFICAÇÃO MORFOLÓGICA DA SARDINHA-VERDADEIRA (Sardinella brasiliensis) PARA A DETECÇÃO DE FALSIFICAÇÃO POR TROCA DE ESPÉCIE |
André Luiz Medeiros de Souza | II | 22 | 1 | 6 |
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| 026 |
DETERMINAÇÃO DE TAURINA EM DIFERENTES REGIÕES NO FILÉ DE TILÁPIA (Oreochromis niloticus) POR HPLC-UV |
Vander Bruno dos Santos | II | 22 | 2 | 6 |
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| 027 |
INFLUÊNCIA DA MATRIZ PROTEICA DE COPRODUTOS DE TILÁPIA NAS PROPRIEDADES MECÂNICAS DE FILMES BIODEGRADÁVEIS |
Leonardo Abrahão Nogueira | I | 21 | 1 | 2 |
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| 028 |
EFEITO DO MEIO EXTRATOR E DIFERENTES COPRODUTOS DE TILÁPIA NAS PROPRIEDADES DE COR DE PROTEÍNA EM PÓ |
Leonardo Abrahão Nogueira | II | 22 | 1 | 7 |
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| 029 |
INDICADORES DE DESEMPENHO DAS EXPORTAÇÕES DE TILÁPIA REFRIGERADA NO BRASIL (2024–2025) |
Karoline Moreira Barbuio | I | 21 | 2 | 4 |
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| 030 |
ANÁLISE DAS EXPORTAÇÕES CERTIFICADAS POR CERTIFICADOS DE ACREDITAÇÃO DE ORIGEM LEGAL (CAOL) NO BRASIL |
Karoline Moreira Barbuio | II | 22 | 2 | 7 |
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| 031 |
Relação proteína e umidade no pescado: índice de preferência para detecção de adulterações hídricas. |
Thais Delgado Rosas | I | 21 | 2 | 2 |
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| 032 |
ANÁLISE DO ESTRESSE OXIDATIVO DE PACUS (Piaractus mesopotamicos) CRIADOS EM BIOFLOCOS COM DIFERENTES NÍVEIS DE NITRATO |
Nathália Datore Fortunato | I | 21 | 1 | 6 |
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| 033 |
DESEMPENHO DE PACU (Piaractus mesopotamicos) SOBRE A INFLUENCIA DA QUALIDADE DA ÁGUA DO SISTEMA DE BIOFLOCOS COM NITRATO |
Nathália Datore Fortunato | II | 22 | 1 | 8 |
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| 034 |
DESAFIOS DE AGREGAÇÃO DE VALOR NA OSTREICULTURA FRENTE À EXPANSÃO DA OSTRA EXÓTICA Saccostrea cucullata |
Débora Fernandes Barizão | II | 22 | 2 | 8 |
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| 035 |
DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE LINGUIÇA FRESCAL DE |
Thâmara Nascimento Alves | I | 21 | 1 | 4 |
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| 036 |
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Thâmara Nascimento Alves | II | 22 | 1 | 9 |
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| Em caso de dúvida mande email para Elaine Abramides - eabramides@gmail.com | ||||||
